Пшенно-гречневая каша с курицей

Автор: Masssaraksh

Описание: Очень полезная и вкусная каша! Рекомендую всем нелюбителям каш) Еще этот рецепт хорош тем, что это такой рецепт-конструктор: его компоненты легко заменяемы на те, которые нравятся лично вам-) Гречку можно заменить на рис, курицу на печень или даже сало. Но тогда не забывайте корректировать время готовки. В этом рецепте я предлагаю свой самый любимый вариант.

Ингредиенты

Пшено — 0,5 стак.
Крупа гречневая — 0,5 стак.
Сердечки куриные — 250 г
Грудка куриная — 250 г
Горчица — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт

Приготовление

Пшенно-гречневая каша с курицей ингредиенты

Крупы хорошенько промываем и ставим вариться. Я варю в одной кастрюле, т. к. время приготовления примерно одинаково.

Лук и морковь нарезаем и обжариваем на сковородке.

Мелко нарезанные куриные сердечки и грудку отправляем на сковородку, добавляем горчицу и соль.

Готовую пшенно-гречневую кашу добавляем на сковородку и обжариваем минут 10.

В итоге получается очень вкусная и полезная кашка. Можно посыпать зеленью.

Пшенно-гречневая каша с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/