Манник «Цейтнот»

Автор: Olga_Kov

Манник «Цейтнот»

Описание: Очень быстрый пирог-манник, как раз для тех, у кого гости на пороге. Готовится за 40 минут, с учетом подготовки и смешивания всех продуктов. Рецепт я взяла из передачи "Мастер класс" на канале "Телекафе" и адаптировала под себя.

Ингредиенты

Крупа манная (ТМ «Мистраль» , 1 ст=250 мл) — 1 стак.
Сахар (1 ст=250 мл) — 1 стак.
Кефир (любой, меня 2,7 % жирности, 1 ст=250 мл) — 1 стак.
Ванилин — ¼ ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок (лимонный, для гашения соды) — 1 ч. л.
Яблоко (среднее) — 3 шт
Корица (по вкусу)

Приготовление

Манник «Цейтнот» ингредиенты

Духовку разогреть до 180 С. Манку, сахар и кефир смешать и хорошо взбить миксером. Добавить ванилин, соду, погашенную лимонным соком или уксусом.

Манник «Цейтнот» ингредиенты

Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками.

Манник «Цейтнот» ингредиенты

Яблоки выложить на дно формы для выпечки. Посыпать яблоки корицей.

Манник «Цейтнот» ингредиенты

Вылить равномерно манную смесь и опять посыпать корицей.

Манник «Цейтнот» ингредиенты

Выпекать в духовке 30 минут. Дать остыть пирогу, а потом сервировать.

Приятного аппетита!

и еще немного

Манник «Цейтнот» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/