Манник на кефире шоколадный

Автор: Надя Наумова

Описание: Манник -это простой и любимый многими пирог на основе манной крупы. Манник шоколадный делается просто и имеет очень легкий и приятный шоколадный вкус. Получившийся манник имеет вкус шоколадного бисквита и рассыпчатую легкую структуру.

Ингредиенты

Кефир (средней жирности) — 1 стак.
Сахар — 150 г
Крупа манная — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванилин — 0,01 г
Соль — 0,01 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки поверхности) — 20 г

Приготовление

Готовим необходимые продукты.

Яйца взбиваем с сахаром.

Продолжая взбивать, добавляем кефир, затем манку, разрыхлитель и ванилин.

Добавляем заранее растопленное сливочное масло. Даем массе немного постоять, чтобы манка набухла. (я оставила на 40 мин)

смесь из манки смешиваем с какао- порошком.

Выливаем шоколадную смесь смесь в смазанную силиконовую форму. Выпекаем манник при 180 градусах 40 минут. Готовый манник вынимаем из формы и даем остыть.

Украсила белым шоколадным листиком

Манник на кефире шоколадный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/