Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде

Автор: петрова любовь

Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде

Описание: Прекрасный сочный шашлык еще в одном варианте необычной подачи. Благодаря использованию сала получается всегда сочно, а за счет тонкой нарезки моментально по времени маринования и приготовления.

Ингредиенты

Приготовление

Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде ингредиенты Сало нарезаем длинными полосками. Можно его и не использовать, но с ним получается очень вкусно. Вместо сала можно использовать бекон.

Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде ингредиенты Мясо нарезаем также полосками, шириной не менее 2 см.

Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде ингредиенты Мясо и сало складываем в емкость. Заливаем вином.

Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде ингредиенты Добавляем соевый соус Kikkoman. У меня на этот раз легкий с меньшим содержанием соли. Тщательно перемешиваем. Добавляем приправу на Ваш вкус. Я добавила лишь немного перца и соли. Оставляем мариноваться не больше чем на 1 час. Маринуется мясо очень быстро, так как тонко нарезано. Если его передержать в маринаде может рассыпаться на волокна.

Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде ингредиенты На полоску мяса выкладываем полоску сала. Скручиваем в рулет.

Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде ингредиенты Получается вот такой цветок. Повторяем процедуру с каждым кусочком.

Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде ингредиенты Нанизываем на шампура. И жарим на мангале, по времени это занимает не более 20 минут.





А это моя дорога к родному дому - дому моих родителей.
Живем мы в березовой роще. Невероятная русская красота.



Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru