Шашлык из курицы с маринованными лимонами

Автор: lili-8888

Описание: В этом рецепте я использовала куриное филе. но можно взять и любые другие части, даже сердце и печень. Ароматно, нежно, по-летнему.

Ингредиенты

Грудка куриная — 2 шт
Соевый соус (Терияки от Киккоман) — 3 ст. л.
Горчица (зерновая) — 1 ч. л.
Мед (у меня лавандовый) — 1 ч. л.
Лимон (маринованный) — 1 шт
Перец белый (молотый)
Петрушка (несколько веточек)
Мята — 1 веточ.
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое (я брала масло из маринованных лимонов) — 3 ст. л.

Приготовление

Шашлык из курицы с маринованными лимонами ингредиенты

1. В чашке смешать горчицу, соевый соус, мед, белый перец, масло. Добавить маринованный лимон. Рецепт лимонов можно посмотреть http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 105/

2. Филе нарезать кусочками, переложить в маринад и перемешать. Добавить зелень и лук, нарезанный кольцами. Еще раз хорошо перемешать. Накрыть и убрать в холодильник на 2 часа.

Затем мясо одеть на шампура или шпажки, готовить можно как на мангале, так и в духовке.

Приятного аппетита!

Шашлык из курицы с маринованными лимонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/