Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриные сердечки "Паприкур"

Автор: Александр Шаповалов

Куриные сердечки Паприкур

Описание: Куриные сердечки по рецепту блюда "паприкаш"

Ингредиенты

Приготовление


Отбиваем в пакете куриные сердечки (не сильно), для того чтобы были мягкие и маринуем в майонезе с соевым соусом и солью 15-20 минут. на сковороду с подсолнечным маслом выкладываем сердечки и обжариваем минут 10. морковь режем мелкими кубиками и на сковороду к сердечкам. режем болгарский и острый перец (я использовал зеленый острый) квадратиками примерно 2*2 см и после моркови кидаем минут через 5. режем мелко лук и в сковороду к остальному. тушим все под крышкой (далее крышку со сковороды не снимаем) минут 5-7 помешивая. режем мелкими квадратиками помидоры и смешиваем с имбирем, чесноком, и молотым перцем (можно добавить молотый белый перец немножко). добавляем все в сковороду к остальному блюду и наливаем немного кипятка (мл. 50-70). смешиваем сметану и муку (если получилось очень густо-добавьте немного кипятка к сметане). сметанный соус с мукой вливаем в блюдо. НЕ очень мелко шинкуем зелень и ко всему остальному в сковороду. добавляем лаврушку и тушим на медленном огне еще минуты 3-4. блюдо готово. у меня получилось оно жидковатое и подавал в глубоких тарелках

Куриные сердечки "Паприкур" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru