Салат с моцареллой и вялеными томатами

Автор: pupsik27

Салат с моцареллой и вялеными томатами

Описание: Салат готовится очень быстро, просто, но при этом имеет потрясающее сочетание вяленых томатов, моцареллы и семечек! Я кушаю его, когда сижу на диете и не только! Сытно и не так калорийно! Салатик первый раз ела в ресторане... Ммм... Очень вкусно! Попробуйте и вы...

Ингредиенты

Моцарелла (маленькая) — 100 г
Томаты вяленые — 50 г
Помидоры черри (15-16 штук) — 160 г
Семечки тыквенные (у меня были подсолнечные) — 10 г
Бальзамик (по желанию и по вкусу)
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Масло оливковое (можно взять масло из под вяленных томатов) — 2 ч. л.

Приготовление

Салат с моцареллой и вялеными томатами ингредиенты

Моцареллу и помидоры черри разрезать на половинки.

Салат с моцареллой и вялеными томатами ингредиенты

С вяленых томатов дать стечь маслу и порезать произвольными кусочками.

Салат с моцареллой и вялеными томатами ингредиенты

Смешать всё, полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом (мне масло из под вяленых томатов нравится больше). Перемешать.

Салат с моцареллой и вялеными томатами ингредиенты

Перед подачей посыпать тыквенными семечками (у меня были семена подсолнечника) и по желанию полить бальзамическим кремом. Приятного аппетита!

Спасибо всем за ваше внимание!

Салат с моцареллой и вялеными томатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/