Картофельный салат для поста

Автор: An-Jk

Описание: Этот рецепт картофельного салата, остался нам с женой от её бабушки. Она была верующей, постоянно готовила его в дни церковных постов и говорила: "Этот картофельный салат, обязательное блюдо, во время поста". Старинные Традиции и Вера не меняются.

Ингредиенты

Картофель (Сваренный в чешуе) — 1 кг
Лук репчатый (Сырой) — 110 г
Соль (По вкусу)
Масло подсолнечное (По вкусу)

Приготовление

Приготовление:
Картофель хорошо помыть и сварить в кожуре. Остудить. Очистить от кожуры.
Порезать кубиками.
Положить в салатницу. Посолить по вкусу и перемешать
Лук репчатый нарезать мелко, добавить его к картофелю.
Полить подсолнечным маслом и перемешать. Салат готов.

Картофельный салат для поста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/