Описание: Быстрый вкусный и оригинального вкуса торт. Кофейные коржи готовятся в микроволновке, а банановый крем пюрируется в блендере. Для кофеманов самое то!
Ингредиенты
Корж
Мука пшеничная
— 9 ст. л.
Крахмал
— 2 ст. л.
Масло растительное
— 6 ст. л.
Молоко
— 3 ст. л.
Кофе растворимый
(Варьируйте по своему вкусу )
— 1 ст. л.
Сахар
— 5 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Начинка
Кефир
— 3 ст. л.
Банан
— 1 шт
Сахарная пудра
(Или больше - будет слаще:) )
— 5 ст. л.
Приготовление
Корж:
Яйца+сахар+посеянная мука и крахмал=перемешать. +растительное масло+теплое молоко в котором растворим кофе (я еще добавляла 2 ст. л. какао). Тесто должно быть густое, иначе корж останется сыроватым. Выливаем тесто в форму для микроволновки, смазав ее маслом. Ставим на 4-5 минут на самую высокую мощность. Я сделала 3 маленьких коржика в форме d20см. Даем им остыть.
Крем:
Кефир+порезанный банан+сахарная пудра = пюрировать.
Далее складываем тортик как обычно: корж-крем-корж-крем Собранный торт обмазываем остатками крема. Я посыпала крошкой от коржей и шоколадной крошкой.
А еще можно немного пропитать коржи ромом. Вкусноооо!
Торт "Банановый кофе" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/