Запеканка "Медовый творожник"

Автор: LNataly

Описание: Если вы хотите, чтобы ваше утро началось с тонкого медового аромата по всему дому, тогда вам сюда! Чудесная, нежная и полезная творожная запеканка к завтраку! Отличное начало дня, для взрослых и детей! Готовим без муки! Угощайтесь!

Ингредиенты

Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 4 ст. л.
Творог (не влажный) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (или меньше) — 0.5 стак.
Мед (жидкий) — 3 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания формы)

Приготовление

Духовку включаем на 180 градусов. Яйца взбиваем с сахаром венчиком.

Творог должен быть мягкий и сухой. Протираем его через сито. Мед нужен жидкий. Или любой другой, растопить на водяной бане, до жидкого состояния. Смешиваем творог, мед и взбитые с сахаром яйца, до однородной массы.

Затем добавляем манную крупу. Я использую крупы от ТМ "Мистраль". Они отлично подходят для любых блюд. Снова всё хорошенько перемешиваем.

Форму или формочки (можно силиконовые), смазываем сливочным маслом и наполняем творожной массой. В духовке запеканка немного поднимется.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. И уже скоро наслаждаемся сладким медовым ароматом. Выпекаем до румяности.

Даём запеканке немного остыть и вынимаем её из формочек. Подавать с любимыми ягодами и сметаной! Запеканка "Медовый творожник" - готова!

Приятного аппетита!!

Запеканка "Медовый творожник" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/