Диетическое печенье

Автор: Mamita SI

Описание: Это печенье зовется диетическим, не только из-за невысокой калорийности. В большей степени ценность этого печенья, в борьбе с лишним весом, заключается в отсутствии источников быстрых углеводов — сахара и муки. Так же это печенье просто находка для занятых в течении дня людей. Возьмите несколько штук с собой на работу или в поездку, и вы всегда будете обеспечены энергией за счет медленных углеводов.

Ингредиенты

Хлопья злаковые (7 злаков от ТМ "Мистраль") — 200 г
Вода — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Заменитель сахара (по вкусу)

Приготовление

В теплой воде растворите сахарозаменитель по вкусу. Это может быть стевия, сорбит, фруктоза или специальные таблетки для диабетиков. Если вы не признаете ни в каком виде заменители сахара, используйте мед или коричневый тростниковый сахар.

Отмерить нужное количество хлопьев, добавить подслащенную воду, яйцо, перемешать тщательно и оставить на 10 минут, чтобы хлопья набухли.

Через 10 минут еще раз перемешиваем.

Смоченными руками, формируем печенье и выкладываем на, смазанный маслом, противень.

Выпекаем при 200С в течении 20 минут.

Отсутствие сахара в рецепте и огромное количество медленных углеводов в виде хлопьев, делает это блюдо подходящим не только для людей стремящимся похудеть или поддержать свой вес на оптимальном уровне, но и для диабетиков.

В роли утреннего и дневного перекуса они подходят идеально, а на готовку вечером уйдет всего 30 минут.

При этом сахар в крови будет находится на стабильно нормальном уровне, без резких понижений (чувство голода) и подъемов (образования жира в организме).

Диетическое печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/