Капустные зразы без муки

Автор: SimplyParenting

Описание: Что приготвить из капусты для детей, чтобы так вкусно было, что уже неважно, что из капусты :)? Эти капустные зразы просто и легко готовить, они ароматны и вкусны. Попробуйте!

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Хлопья овсяные — 1,5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 2,5 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 20 г
Масло топленое — 50 г

Приготовление

Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и оставить на 10 минут.
Капусту нашинковать, посолить и перемять руками для большей мягкости.
Нарезать мелко лук и добавить к капусте.
Вбить яйца и высыпать овсянку.
Все тщательно вымешать.

Нагреть сковородку, положить кусочек топленного масла.
Сформировать зразы руками и жарить на среднем огне с двух сторон.
Переворачивать осторожно.

Можно есть со сметаной, с йогуртом или посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Капустные зразы без муки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/