Злаковое печенье с сыром

Автор: lili-8888

Описание: Хрустящее сырное печенье. В тесто можно добавить зелень и специи по своему вкусу.

Ингредиенты

Хлопья злаковые (Мистраль 7 злаков) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Сыр голландский — 50 г
Молоко (1-3 ст. ложки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

1. В чашке смешать муку, злаки, соль и перец.

2. Добавить сливочное масло и хорошо растереть руками в крошку.

3. Добавить тертый сыр.

4. Замесить тесто, если нужно добавить молоко. Тесто накрыть и дать ему постоять 15 минут. Затем на присыпанной мукой поверхности раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см. Нарезать полосками. Выложить полоски на противень, застеленный пергаментом.

5. Духовку разогреть до 180С. Печь печенье 10-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Злаковое печенье с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/