Соленое печенье из хлопьев с укропом

Автор: КИС-КИСС

Описание: Вариант полезного лакомства для тех, кому нельзя сладкое или для тех, кто его не любит. Это пшенное печенье не такое хрустящее, как предыдущее, но с интересным соленым и укропным вкусом. Любителям пива должно понравится...

Ингредиенты

Хлопья пшенные (ТМ "Мистраль") — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 20 г
Йогурт (натуральный, без добавок) — 2 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Зелень (укроп или петрушка) — 1 пуч.
Тмин (порошок) — 1/2 ч. л.
Кунжут (для посыпки) — 1 ст. л.

Приготовление

Соленое печенье из хлопьев с укропом ингредиенты

Приготовить необходимые продукты.

Сливочное масло (комнатной температуры) тщательно растереть с солью и йогуртом. Затем вбить туда яйцо.

Мелко нарезать укроп и добавить к смеси.

Пшенные хлопья в другой посуде тщательно смешать с тмином, мукой, содой. Соединить обе смеси вместе и хорошенько перемешать.

Включить духовку на 175 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, очень хорошо смазать растительным маслом и выложить на него лепешки из смеси. Я их формировала руками, т. к. смесь получилась достаточно густая,- всего вышло 9 штук. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать 20 минут, до золотистого цвета. Остудить, отделить от бумаги и можно угощаться приятным несладким печеньем, с укропным и тминовым ароматами...

Приятно полакомится любителям несладкой выпечки - сытно и солёненько!! Мой домашний любитель с удовольствием уничтожил почти все печенье.

Соленое печенье из хлопьев с укропом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/