Описание: Нашла рецепт в книге "Готовим по-домашнему "1999 г. Результат порадовал! Еще одно применение остаткам хлеба и сухарям. Не хлопотно и вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты
Хлеб
(Белый)
— 200 г
Молоко
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахар гранулированный
— 2 ст. л.
Творог
(Любой жирности)
— 100 г
Яблоко
— 4 шт
Сухари панировочные
(+ 1 ст.л для обсыпки формы)
— 2 ст. л.
Какао-порошок
— 2 ст. л.
Масло сливочное
(Для смазывания формы )
— 20 г
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром, развести молоком. Хлеб нарезать небольшими кусочками и замочить в яичной-молочной смеси. Творог протереть через сито или взбить блендером. Размокший хлеб растереть деревянной лопаткой и соединить с творогом, тщательно растирая до получения однородной массы, добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, молотые сухари и какао. Все хорошенько перемешать. Полученную массу выложить в форму смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Выпекать при температуре 190 С в течении 20 мин. Приятного аппетита!
Хлебная "Бабка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/