Маффины овсяные с сюрпризом

Автор: milovar luck

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Маргарин — 150 г
• Сахар (+ 1 ч.л.в начинку) — 125 г
• Хлопья овсяные — 0,5 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Мука пшеничная (+ 1 ч.л. в начинку) — 1,5 стак.
• Творог — 50 г

Приготовление

Сначала необходимо приготовить творожные шарики для начинки. Для этого разболтать яйцо и добавить 1 ст. л. к творогу. Всыпать ч. л. сахара и столько же муки.

Сформировать 6 шариков и убрать в морозилку

Оставшееся яйцо и еще одно целое взбить

Добавить сахар и снова взбить добела

Положить мягкий маргарин и снова взбить

Овсяные хлопья измельчить

Смешать измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель и просеянную муку

Добавить к мучной смеси яичную и хорошо перемешать

В формочки выложить примерно по столовой ложке теста. Сверху положить творожные шарики

Закрыть оставшимся тестом. Выпекать при 175 градусах около 40-50 минут

Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us