Салат "От всего сердца"

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Нут (ТМ "Мистраль" - вареный ) — 1 стак.
• Сердечки куриные — 200 г
• Редис — 5 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Соус майонезный — 3 ст. л.
• Лук зеленый
• Кунжут (у меня черный )

Приготовление

Замочить нут в холодной воде минимум на 6 часов (я на ночь), меняя воду, как можно чаще. Промыть бобовые, залить снова водой, довести до кипения и варить до готовности.

Редис нарезать соломкой и вместе с нутом сложить в кастрюльку.

Отварить сердечки в подсоленной воде и нарезать кольцами. Добавить в кастрюлю к другим ингредиентам.

Посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать.

Разложить салат в порционные тарелочки. Подавать с майонезным соусом, украсив кунжутом!

© 1povarenok.anvap.us