Описание: Вкусные пышные сырники без муки, но с овсяными хлопьями. Угощайтесь. Рецепт взят в интернете, автор Вера Немировская. Ей огромное спасибо.
Ингредиенты
Творог
(Желательно 9%)
— 1 пач.
Сахар
— 1 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Хлопья овсяные
— 4 ст. л.
Крупа манная
— 2 ст. л.
Соль
(Щепотка)
Разрыхлитель теста
— 1/2 ч. л.
Приготовление
1. Творог и два яйца размешать в миске, после чего добавить сахар.
2. Всыпать овсяные хлопья и манку, размешать.
3. Добавить соль и разрыхлитель.
4. Размешать все до однородности.
5. Взять столовую ложку, набрать в нее теста и просто выложить его на сковороду с раскаленным маслом, подталкивая другой ложкой или пальцем.
6. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и держать сырники так минут 5–6, после чего перевернуть их на другую сторону, снова накрыть и готовить еще около 5 минут.
Все можно подавать к столу с джемом или сметаной.
Приятного аппетита!
Овсяные сырники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/