Шашлычки из креветок

Автор: Солнушка1

Описание: Люблю, когда на вкусную еду не нужно тратить много времени! Конечно же самое простое всегда делается в духовке. Но и полезное, заметьте, что немаловажно. Недавно купила деревянные шпажки, и вот что придумала... а может и видела где уже, но подход был самостоятельный :)

Ингредиенты

Креветки (сырые, лучше крупные) — 8 шт
Помидор — 1 шт
Грибы (у меня шампиньоны) — 4 шт
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец душистый (молотый, по вкусу)

Приготовление

Креветки кладём в миску, перчим, поливаем соевым соусом и оливковым маслом. Соль не нужна, поскольку соус солёный. В отдельную миску режем все овощи, также поливаем соевым соусом и оливковым маслом, перчим. Нанизываем поочерёдно все ингредиенты на шпажки и кладём шашлычки в форму для духовки.

В разогретую до 180 градусов Цельсия духовку ставим наши шашлычки и ждём 15 минут. Духовки бывают разные, так что открываем и смотрим, когда овощи "схватятся" и креветки покраснеют. Долго держать не надо, овощи не должны разваливаться, а креветки после долгой обработки могут стать жёсткими. Достаём и наслаждаемся!

Шашлычки из креветок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/