Описание: Несложный, но весьма приятный салатик от Юли Высоцкой может служить и легким ужином.
Ингредиенты
Грудка куриная
— 200 г
Макаронные изделия
— 100 г
Имбирь
(корешок)
— 1 шт
Перец чили
Лайм
— 1 шт
Соевый соус
— 2 ст. л.
Мед
— 1 ч. л.
Чеснок
— 1 зуб.
Листья салата
— 200 г
Кинза
Масло растительное
— 1/2 стак.
Приготовление
Нарезать курицу крупными кубиками.
Перемешать мелко натертый корешок имбиря, тонко нарезанный перец чили без семян, чеснок, мелко натертую цедру и сок лайма, соевый соус и мед. Добавить курицу в маринад, обвалять, присыпать кинзой и оставить на полчаса.
Отварить макароны. Обжарить в воке кусочки курицы вместе с маринадом, добавить макароны, все перемешать.
Выложить на блюдо салат, сверху - макароны с курицей.
Восточный салат с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Несложный, но весьма приятный салатик от Юли Высоцкой может служить и легким ужином.
