Автор: milovar luck
Описание: Легкий в приготовлении пирог с ароматом трав, колбаски и сыра с нежным воздушным мякишем и легкой корочкой сверху, дополненный горошком, придающим ореховый вкус, он прекрасно подойдет к чаю или обеду. Угощайтесь
|
|
Сначала приготовим горох. Для этого необходимо поместить его в кастрюльку, добавить щепотку соли и веточки от базилика, залить водой и отварить до готовности |
|
Листочки базилика и сосиски (можно любые колбасные изделия) мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке |
|
Муку просеять, добавить паприку, соль и разрыхлитель |
|
Положить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло |
|
Руками перетереть в крошку |
|
Добавить горох, сосиски, сыр и базилик |
|
Перемешать. Влить яйцо, слегка взбитое венчиком с молоком |
|
Еще раз хорошенько перемешать ложкой. Выложить в форму и посыпать сверху укропом |
|
Выпекать при температуре 190 градусов около 30 минут. Приятного аппетита! |
