Тутовник моем, откидываем на дуршлаг. Берем большую кастрюлю, выкладываем его туда, засыпаем сахаром и ждем, пока ягоды дадут сок. Ставим на плиту, на маленьком огне кипятим 10 минут, снимаем, остужаем. Опять кипятим 15 минут, остужаем и опять кипятим 15 минут. Остужаем и третий раз кипятим, остужаем, добавляем лимонную кислоту, кипятим. Проверяем каплей и разливаем по заранее подготовленным банкам. На все у меня ушло 3 часа.
Варенье из тутовника — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: На любителя.
