Торт сметанный

Автор: ulyana2007

Описание: Вкусный и нежный торт. Делала ребенку на День Рождения. Скушали за один присест. Готовится быстро, но придется потерпеть пока не пропитается кремом.

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко сгущенное — 2 бан.
Разрыхлитель теста — 2 упак.
Ванильный сахар (по вкусу)
Мука пшеничная — 16 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 200 г

Крем

Сметана — 600 г
Сахар (Сладость крема каждый может подобрать под себя, увеличивая или уменьшая количество сахара) — 80 г

Приготовление

Взбиваем масло с яйцами.

Добавляем сгущенное молоко и взбиваем.

Далее добавляем разрыхлитель теста, ванилин, и муку и снова все взбить.

Получившееся тесто делим на две равные части. Одну часть отправляем в уже разогретую духовку до 180 градусов.

Во вторую часть добавляем какао и также выпекаем.

Пока пекутся наши коржи, готовим крем. Смешиваем сметану и сахар, но не сильно долго. Затем получившийся крем отправляем в холодильник, пока не испекутся коржи.

Каждый получившийся корж режим на 2 части и раскладываем на блюдо по очереди (черный, белый, черный, белый). Первый корж мажем кремом, второй и последующие коржи тоже обмазываем кремом, только каждый корж необходимо попротыкать вилкой для лучшей и быстрой пропитки торта. Далее отправляем торт в холодильник часа на 2-3. После достаем, украшаем и подаем к столу! Приятного чаепития!

Торт сметанный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/