Клубничное варенье с ванилью

Автор: ИраМ-2

Ингредиенты

• Клубника — 1 кг
• Сахар — 1 кг
• Лимон (цедра и сок) — 1 шт
• Ваниль (в идеале 1 стручек) — 10 г

Приготовление

Клубнику помыть и пюрировать погружным блендером.

Лимон хорошо вымыть, натереть цедру и выдавить сок. К клубничному пюре добавить сахар, цедру, сок лимона и ваниль. Перемешать.

Пюре ставим на огонь и варим с момента закипания 5 минут. Разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Или просто кушаем.

Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us