Сладкие груши в пряном соусе

Автор: Марьяна_Z

Описание: Сочетание сладкой груши и пикантного сливочно-горчичного соуса на первый взгляд странно. Но это нужно попробовать. Гарантирую - понравится. Очень вкусно!

Ингредиенты

Груша (сочная, сладкая) — 2 шт
Сок лимонный — 2 ч. л.
Листья салата (листья) — 2 шт
Горчица (острая - 1 ст.л., дижонская - 1 ст.л.) — 2 ст. л.
Йогурт (не жирный) — 3 ст. л.
Сливки (33-35%) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Миндаль (лепестки) — 1 ст. л.

Приготовление

Сладкие груши в пряном соусе ингредиенты

Для этого рецепта понадобятся сочные, спелые, сладкие груши.

Груши почистить. Осторожно вынуть сердцевину. Смазать лимонным соком (чтобы не потемнели) - 1 ч. л..

На сервировочную тарелку положить листья салата, на них груши.

Готовим соус: смешать 1 ст. л. горчицы (без горки), дижонскую горчицу, сливки, йогурт, 1 ч. л. лимонного сока, сахар. Дать постоять какое-то время, чтобы компоненты растворились друг в друге. Добавить резанный на лепестки миндаль. Смешать.

Полить груши соусом. Подать к столу. Приятного аппетита!!!

Сладкие груши в пряном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/