Ржаные лепешки на кефире

Автор: suslyonok

Описание: Это очень простой рецепт ржаных лепешек на кефире без дрожжей - моя палочка-выручалочка! Наша семья не ест дрожжевой хлеб и когда я не успеваю испечь хлебушек на закваске, этот рецептик меня выручает! :)

Ингредиенты

Мука ржаная — 350 г
Кефир — 1 стак.
Соль (щепотка)
Сода — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Специи (по вкусу)

Приготовление

В миску высыпать половину муки, добавить щепотку соли и соду, добавить кефир и масло. Постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 1см, стаканом вырезать лепёшки и выпекать в духовке, на бумаге для выпечки, при температуре 220гр, 10 минут.

Ржаные лепешки на кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/