Апельсиновый компот

Автор: orlica 78

Описание: Правильнее было бы назвать его соком. Очень вкусный, красивый и полезный. Красиво будет он смотреться и на праздничном столе.

Ингредиенты

Вода — 9 л
Апельсин — 6 кг
Сахар — 3 кг
Лимон — 250 г

Приготовление

Нарезать лимон вместе с цедрой и хорошо ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Положить в сироп и довести до кипения.

Апельсины нарезать и разложить в простерилизованные банки. Залить горячим сиропом и закатать.

Этот компотик должен еще настояться в погребе, тогда цвет будет поярче, но даже через несколько дней вкус - великолепный.

Апельсиновый компот — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/