Клубничный суп с мелиссой и орегано

Автор: Алевтина Семенова

Описание: Клубника-одна из самых долгожданных, любимых всеми ягод, она открывает летний ягодный сезон. Отличается ароматом, вкусом и своей полезностью. Из неё можно приготовить множество десертов, её можно добавлять в сладкую выпечку. Она вкусна вкусна и неповторима. Приготовьте такой десертный суп, вместо мелиссы и орегано можно использовать мяту, базилик.

Ингредиенты

Клубника — 150 г
Вода — 50 мл
Сахар — 1,5 ст. л.
Мелисса (использовать 4-5 листочков) — 1 пуч.
Орегано (использовать 4-5 листочков) — 1 пуч.
Мороженое (для подачи) — 50 г
Сок свежевыжатый (сок лайма ) — 1 ст. л.

Приготовление

Клубничный суп с мелиссой и орегано ингредиенты

Очистить и промыть клубнику.

Отжать 1 ст л. сока лайма.

В чашу выложить клубнику, листочки мелиссы и орегано, добавить сахар и лимонный сок.

Взбить до однородной массы блендером.

Выложить клубничный суп в вазу, украсить веточкой мелиссы, ягодами клубники. Подавать с шариками мороженого.

Клубничный суп с мелиссой и орегано — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/