Салат "Пикантный"

Автор: Алевтина Семенова

Салат Пикантный

Описание: Очень интересный салат, в салате-свежие листья щавеля сочетаются со сладкой грушей и сыром моцарелла. Черника придает особый аромат и вкус. Пикантность в заправке с соевым соусом Киккоман. Необычно и вкусно!

Ингредиенты

Груша — 1/2 шт
Моцарелла (твердый) — 80 г
Щавель — 1 пуч.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец черный — 1/6 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Черника — 1/2 стак.

Приготовление

Салат Пикантный ингредиенты

Щавель вымыть, обсушить и выложить на блюдо.

Салат Пикантный ингредиенты

Грушу вымыть, обсушить, нарезать на половинки, очистить от сердцевины и нарезать кубиками. Сыр нарезать небольшими кубиками.

Салат Пикантный ингредиенты

Для заправки выжать 2 ст. л. лимонного сока.

Салат Пикантный ингредиенты

Для заправки соединить оливковое масло, лимонный сок, соевый соус Киккоман, черный перец, взбить заправку.

Салат Пикантный ингредиенты

На листочки щавеля выложить нарезанные грушу и сыр.

Салат Пикантный ингредиенты

Посыпать салат ягодами черники. Полить заправкой и подавать к столу.

Салат "Пикантный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/