Салат из клубники, теплого сулугуни и рукколы

Автор: lili-8888

Описание: Сочный, ароматный, летний салат. Этот салат можно дополнить кедровыми или миндальными орешками.

Ингредиенты

Сыр сулугуни — 100 г
Клубника — 150 г
Рукола — 1 пуч.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Джем (клубничный) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Салат из клубники, теплого сулугуни и рукколы ингредиенты

1. Для заправки смешать масло, соевый соус, бальзамический уксус и джем.

2. Рукколу вымыть, обсушить. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать на 2 или 4 части. Сыр нарезать произвольно. Сковороду разогреть без масла. выложить кусочки сыра и подержать, пока сыр не станет слегка мягким.

3. На тарелку выложить рукколу, кусочки сыра.

4. Выложить клубнику, полить заправкой и сразу подавать. Приятного аппетита!

Салат из клубники, теплого сулугуни и рукколы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/