Карп в лимонно-сливочном маринаде

Автор: Nienulka

Описание: Карп, маринованный в лимонном соке и сливках, а затем запеченный в рукаве в духовке. Карп получается очень ароматным и сочным.

Ингредиенты

Рыба (Карп) — 300 г
Сок свежевыжатый (лимонный) — 1 ст. л.
Сливки — 0,5 стак.
Укроп — 2 ст. л.
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Карп в лимонно-сливочном маринаде ингредиенты

Кусочки карпа тщательно промыть водой, обтереть солью и душистым перцем.

Добавляем сливки и перемешиваем в них кусочки рыбы.

Добавляем свежевыжатый лимонный сок и еще раз перемешиваем.

Добавляем мелко порезанный укроп и перемешиваем. Оставляем рыбу мариноваться на 4-5 часов.

Затем укладываем кусочки рыбы в рукав для запекания. Отправляем рыбу в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30-45 минут до готовности. К столу подаем рыбу в горячем виде. Отлично сочетается с молодым картофелем или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Карп у нас есть практически всегда, поэтому я из него стараюсь придумать что-нибудь новое и вкусное. Карп, запеченный в интересном маринаде в духовке - это всегда беспроигрышный вариант.

Карп в лимонно-сливочном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/