Печeночные оладьи с помидорами

Автор: Сладкая радость

Описание: Я мама и у меня есть две чудесные девочки, я стараюсь им готовить не только вкусности ну и полезную еду. В очередной раз сходила на базар и купила говяжью печeнку. Приготовила им оладушки, конечно все их они не съели. И я решила приготовить их для себя и мужа на ужин. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты

Печень говяжья — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная — 2 л
Майонез
Соль
Сметана
Чеснок
Помидор

Приготовление

Очищаем печeнку от пленки, разрезаем на кусочки и перекручиваем на мясорубке или комбайне в месте с луком. Добавляем два яйца, муку, соль , перец и все тщательно перемешиваем! Накалить сковородку, налить масло (любое) и жарить оладушки.
Для соуса, я взяла пополам майонез со сметаной , добавила чеснок и все перемешала.
Помидору порезала кружочками.
Берeм один печeночный оладушек, намазываем соусом, кладeм помидорку, закрываем другим , снова намазываем соусом, сверху опять помидорку, и опять соус.
И так всю печeнку. Приятного аппетита!!!

Печeночные оладьи с помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/