Жаркое "Ленивая любовница"

Автор: liziklizik85

Описание: Этот рецептик давно нашла на одном из кулинарных сайтов, очень вкусно, быстро, просто!!! Вкус и аромат обалденные! Мясо очень нежное!!!

Ингредиенты

Свинина (у меня была лопатка) — 900 г
Лук репчатый (кольцами) — 2 шт
Яблоко (кислые) — 3 шт
Соевый соус — 5 ст. л.
Чеснок (в чеснокодавке) — 3 зуб.
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Приправа (по вкусу, я добавляла чесночный перец, красный перец)

Приготовление

1. Мясо порезать кусочками 2*2.
2. Добавить лук полукольцами.
3. Добавить чеснок, расплющенный через чеснокодавку.
4. Добавить соевый соус, лавровый лист, масло, сахар, перец.
5. Пожамкать немного руками, и оставить мариноваться мин 10-15.
6. Яблоки порезать на дольки, удалив семечки.
7. В форму для запекания выложить мясо, сверху выложить яблоки.
8. Запекать в нагретой духовке при 250С около 40-45 мин.
Приятного аппетита!

Очень вкусно с гарниром из гречки с мариноваными грибочками (своего приготовления).

Жаркое "Ленивая любовница" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/