Кекс "Пока гости раздеваются"

Автор: ju1ietta

Описание: Оказывается, в микроволновке можно печь! И без всяких там конвекций, грилей и прочих наворотов! Кекс получился, конечно, несколько бледноват, но по структуре и на вкус абсолютно такой же, как и любой другой, приготовленный традиционным образом. А бледность можно закрасить, добавив в тесто какао, или полив кекс глазурью.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Маргарин (или сливочное масло) — 50 г
Сахар — 2/3 стак.
Молоко — 0.5 л
Соль (щепотка)
Мука пшеничная — 1 стак.

Приготовление

Смешать (можно сразу в форме диаметром около 25 см., чтобы не пачкать посуду) яйца, размягченное масло или маргарин, сахар и молоко. Добавить соль, разрыхлитель и муку. Поместить в микроволновую печь при 50 % мощности на 13 минут. Подождать немного, чтобы кекс остыл, разрезать на 2 коржика и пропитать любым кремом или вареньем, полить сверху и чем-нибудь украсить.

Кекс "Пока гости раздеваются" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/