Куриные крылышки в маринаде в мультиварке

Автор: JeSeKi

Описание: Всем привет. Прошу тапками меня не забрасывать. Знаю, что рецептов крылышек на сайте очень много, но точно такого не нашла, поэтому буду очень рада если кому-то понравится и полюбится мой вариант. Крылышки получаются очень вкусными, остро-сладкими, съедаются моментально.

Ингредиенты

Крылья куриные — 800 г
Кетчуп — 200 г
Горчица — 100 г
Мед (жидкий) — 100 г
Соевый соус — 140 мл
Имбирь (маринованный) — 30 г
Перец чили (я брала 1/2 стручка обычного горького перца) — 10 г
Базилик — 30 г
Чеснок (зубки чеснока были не очень крупные) — 12...15 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Куриные крылышки в маринаде в мультиварке ингредиенты

Мелко порезать маринованный имбирь

Чеснок нарезать тонкими пластиночками

Острый перец нарезать мелкой соломкой

Мелко порезать базилик.

В чашку складываем имбирь, чеснок, перец, базилик, добавляем мед, горчицу, кетчуп, соевый соус и хорошо перемешиваем смесь.

Куриные крылья разрезаем на 3 части, добавляем в них вышеприготовленный соус и хорошо перемешиваем. Убираем мариноваться минимум на 2 часа (не забываем периодически перемешивать).

В МВ выбираем режим "Поджаривание" (или "Выпечка", "Запекание", "Корочка"), в чашу наливаем растительное масло и разогреваем его (3-5 мин). Выкладываем крылья (соус стараемся "стряхнуть") и обжариваем в течении 30 минут периодически помешивая до золотистой корочки.

Пока обжариваются крылья, соус, в котором они мариновались выливаем в кастрюлю, на медленном огне доводим до кипения и варим 5-10 мин. постоянно мешая.

Гарнир может быть любым. Поливаем гарнир и крылья проваренным соусом.

Куриные крылышки в маринаде в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/