Кофейный кисель

Автор: JeSeKi

Описание: Всех любителей кофе предлагаю отведать очень вкусный, ароматный и быстрый в приготовлении кисель.

Ингредиенты

Кофе натуральный (молотый) — 2 ст. л.
Вода — 450 мл
Молоко — 1/2 стак.
Крахмал — 1...2 ст. л.
Сахар (если любите послаще, то больше) — 2...3 ст. л.
Смесь специй (для десертов, по вкусу)
Шоколад молочный (по вкусу, для украшения)

Приготовление

Из молотого кофе и воды сварить кофе (я использовала капельную кофеварку)

В холодное молоко добавить крахмал и хорошо перемешать.

На медленном огне довести до кипения кофе и тонкой струйкой влить молочно-крахмальную смесь. Постоянно помешивая, доводим смесь до загустения.

Добавляем сахар, специи для десертов (по желанию, не обязательно), хорошо перемешиваем и охлаждаем.

Подаем украсив шоколадом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259

Кофейный кисель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/