Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Манты с мясом и картошкой

Автор: ELMIRA-5

Манты с мясом и картошкой

Описание: Это блюдо я часто делаю на праздничный стол.

Ингредиенты

Приготовление

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Замесите тесто на кефире (мука, кефир, соль, яйцо). Пусть тесто полежит минут 20 (на кефире получаются вкуснее).

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Измельчите лук.

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Картофель нарежьте мелкими кубиками.

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Добавьте лук, картошку, соль, перец в фарш и хорошенько перемещайте.

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Тесто раскатайте в пласт, разрежьте на средние квадратики и на каждый квадрат положите начинку - 1ст. ложку (можно и меньше).

Манты с мясом и картошкой ингредиенты У готовых квадратиков с фаршем закрепите края - сначала крест на крест (станут похожими на подушку).

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Потом скрепите "ушки" (станут похожи на лодочку).

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Специальную кастрюлю (диски) смажьте растительным маслом и выложите манты, чтобы между ними оставалось место.

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Кастрюля бывает двойная, в нижнюю часть кастрюли налейте воду. Когда закипит - посолите и поставьте сверху другую часть кастрюли. Поставьте вариться на печку минут на 40 (крышку желательно не открывать, пока не будет готово).

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Вот так они выглядят в готовом виде.

Манты с мясом и картошкой ингредиенты Подать лучше со сметаной с добавлением чеснока. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




Манты с мясом и картошкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru