Котлетка с сюрпризом

Автор: OKSANA

Описание: Чтобы разнообразить котлетки, просто предлагаю взять и положить в них наш сюрприз. И уже намного интересней станет есть (особенно детям).

Ингредиенты

Фарш мясной (смешанный в любых вариациях: свиной+говяжий и т. д. )
Лук репчатый
Картофель (натeртый на мелкой тeрке)
Хлеб (замочить в молоке)
Перец черный
Орех мускатный
Сухари панировочные
Фета
Масло сливочное (для жарки)

Приготовление

Фету нарезать кусочками, чтобы потом положить их внутрь наших котлет.

Вот так мы прячем наш сыр внутри котлеток.

После того, как сыр спрятан внутри, формируем наши котлетки и обсыпаем их сухарями.

Поджарив котлетки на одной стороне, переворачиваем их. Слегка поджариваем вторую сторону и закрываем крышкой.

Котлетка с сюрпризом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/