Описание: Наггетсы из куриной грудки с сыром и ветчиной.
Ингредиенты
Грудка куриная
— 700 г
Сыр голландский
— 150 г
Ветчина
— 150 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Молоко
— 100 мл
Сухари панировочные
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Масло подсолнечное
— 800 мл
Соль
Приготовление
Нарезаем куриную грудку на тонкие кусочки и отбиваем. Солим и перчим.
Разрезаем их вдоль пополам.
Разрезаем сыр для тоста и ветчину на 4 кусочка.
Сверху на куриное филе кладём по одному кусочку сыра и ветчины и заворачиваем туго рулетиком.
В миске взбиваем два яйца венчиком и добавляем 100 мл. молока.
Подготавливаем тарелку с панировочными сухарями, тарелку с мукой и тарелку со взбитыми яйцами с молоком.
Куриные рулетики сначала обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйце и обваливаем в сухарях. Так обваливаем все наггетсы.
Наливаем в глубокую кастрюлю подсолнечное масло и очень хорошо его нагреваем.
Опускаем куриные наггетсы в масло небольшими порциями. Достаточно 3-4 минуты, что бы они подрумянились.
Достаём их из масла и выкладываем на бумажное полотенце.
Подготовленные таким образом наггетсы можно запечь и в духовке, разложив их на пергаментной бумаге.
Наггетсы куриные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Наггетсы из куриной грудки с сыром и ветчиной.
