Описание: Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом. Приготовление не займёт много времени, а результат порадует даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты
Камбала
(крупных)
— 2 шт
Помидоры черри
— 15 шт
Лимон
— 1/2 шт
Базилик
(тимьяна или орегано)
— 3 шт
Чеснок
— 3 зуб.
Соль
(по вкусу)
Перец черный
(по вкусу)
Масло растительное
— 3 ст. л.
Приготовление
1. Чистим рыбу, удаляем голову и внутренности.
2. Лимон режем полукольцами. Зубчики чеснока разрезаем пополам.
3. Камбалу натираем солью и перцем с двух сторон.
4. Противень застилаем фольгой. Выкладываем рыбу и обильно смазываем маслом.
5. Внутрь и сверху рыбы кладём лимон. Чеснок раскладываем вокруг тушек. Кладём веточки базилика и черри.
6. Сверху всё это закрываем фольгой. По периметру края фольги плотно соединяем, чтобы получился закрытый конверт.
7. Готовим 30 минут в разогретой до 180 °C духовке.
8. Сервируем и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Камбала в духовке по-итальянски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом. Приготовление не займёт много времени, а результат порадует даже самых искушенных гурманов.
