Теплый капустный салат с макаронами

Автор: Ros66

Описание: Очень простой и очень вкусный салат! Вкус узнаваемый, особенно для любителей вареников с капустой))). Этот салат хорош в теплом и холодном виде. Можно подать и как самостоятельное блюдо. Попробуйте!

Ингредиенты

Макаронные изделия (отваренные) — 300 г
Капуста белокочанная (молодая) — 1/2 вилок
Лук белый — 1 шт
Соевый соус ("Киккоман") — 3 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт
Перец душистый (по вкусу)
Куркума — 1/2 ч. л.
Зелень (по вкусу)

Приготовление

Теплый капустный салат с макаронами ингредиенты

Вот наши продукты.

Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле (у меня горчичное) минуты 4.

Добавляем к луку нашинкованную тонкими брусочками морковь.

Добавляем нашинкованную капусту. Тушим минут 15 до готовности.

В конце приготовления добавляем куркуму и соевый соус.

Перемешиваем макароны с тушеными овощами. Добавляем по вкусу укроп и петрушку.

Салат готов. Сразу же подаем. Можно со сметаной.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Теплый капустный салат с макаронами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/