Сырные палочки

Автор: Сладкая радость

Описание: Моя старшая дочка просто млеет при виде сыра. И я иногда делаю ей сырные палочки. Рецепт очень прост и вкусен.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 160 г
Сыр сливочный — 1 упак.
Масло сливочное — 160 г
Сыр твердый — 160 г

Приготовление

Замесить тесто и поставитьна 30 минут в холодильник.

Выложить палочки на противень и запекать в духовке 10-20 минут.

Дать палочкам остыть, аккуратно переложить на тарелку.

Замесить тесто. Масло не должно быть слишком мягким - руки при замесе должны чувствовать холод.
Если будет казаться, что тесто слишком масляное, то можно добавить немного муки и сыра.
Положить тесто в холодильник минут на 30. Затем достать и отщипывать от теста кусочки и на противне придать им форму палочек. Противень можно чуть-чуть смазать растопленным маслом или постелить бумагу для выпечки.
Духовка предварительно нагревается до 180 С. Через 5 минут после закладки снизить температуру до 160 и выпекать ещe минут 10 -15 до золотистого цвета.
Остудить на противне и переложить на тарелку!

Сырные палочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/