Автор: L S
Описание: Крамбл – традиционный английский десерт. В переводе означает «крошить», потому правильно приготовленный и выглядит как хрустящая крошка. Проще этого ароматного пирога ничего на свете нет, а поданный с мороженым или йогуртом, он точно надолго запомнится и всей семье, и гостям, приглашенным на званый ужин.
|
|
Необходимо: Сахар коричневый "Мистраль", черешня, масло сливочное, мука, мед, корица. |
|
Соединить просеянную муку, сахар, нарезанное кусочками сливочное масло. Вымесить вилкой тесто - должна получиться песочная крошка. Убрать в холодильник на 30 мин. |
|
У черешни удалить косточки, разрезать ягоды пополам. Жаропрочную керамическую форму смазать маслом, на дно выложить черешню, полить медом, посыпать корицей. Сверху распределить ровным слоем тесто. |
|
Поставьте форму на решетку и в разогретую до 180° С духовку на 20-25 мин. Вынуть пирог и дать остыть на решетке. |
|
Блюдо готово! Приятного аппетита! |
