Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст. л. тертого Пармезана
1 ст. л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст. л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем, приправляем молотым перцем и, если нужно, солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10 -15 минут.
Приятного аппетита!
Картошечка в чесночном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Картошка - пальчики оближешь!!!
