Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мятно-медовая коса с крыжовником

Автор: milovar luck

Мятно-медовая коса с крыжовником

Описание: Сдобная, мягкая, воздушная выпечка с легким медовым вкусом и едва уловимым холодком мяты с начинкой из крыжовника, придающего кислинку, и тростникового сахара для карамельной нотки. Мятно-медовая глазурь дарит чудесную корочку и непередаваемый вкус

Ингредиенты

Приготовление

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Мяту (3-5 веточек) залить 300 мл воды, довести до кипения, кипятить 10 минут на медленном огне. Остудить до комнатной температуры. Должно остаться 250 мл отвара. Если меньше, можно добавить воды. 1 ст. л. отвара оставить для глазури

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Мяту процедить, всыпать дрожжи и тростниковый сахар

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Перемешать. Добавить 2 ст. л. меда, соль, яйцо, растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Положить в смазанную маслом миску

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Оставить для подъема на 1,5-2 часа

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты В это время крыжовник помыть, отрезать хвостики и измельчить в блендере

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Тесто разделить на 3 части и каждую раскатать

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Смазать мягким сливочным маслом, оставив 1 ст. л. Каждую часть посыпать 1 ст. л. тростникового сахара

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты На каждую часть выложить пюре из крыжовника и равномерно распределить

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Скатать каждый кусочек рулетом

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Сплести косичку

Мятно-медовая коса с крыжовником ингредиенты Выпекать при 175 градусах около 30 минут. Горячую косу смазать 1 ст. л. сливочного масла. 1 ст. л. меда смешать с 1 ст. л. мятного отвара и смазать данной глазурью булочку. Приятного аппетита!








Мятно-медовая коса с крыжовником — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru