Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Iren_D
![]() |
Подготовим необходимые ингредиенты. Молоко и воду берем в равных количествах: вода отвечает за консистенцию готовых изделий, а молоко придает красивый румяный оттенок заварным кольцам. |
![]() |
Соединяем в сотейнике или ковше молоко с водой, отправляем туда же сливочное масло, нарезанное средними кубиками. Добавляем соль и тростниковый сахар. |
![]() |
Я использовала тростниковый сахар ТМ Мистраль. Он придаст тонкую карамельную нотку нашим заварным кольцам. |
![]() |
Убираем сотейник с огня и одним махом добавляем к смеси просеянную муку. Хорошо перемешиваем смесь до однородности, чтобы не оставалось комочков! |
![]() |
Вот так выглядят правильно приготовленные заварные кольца |
![]() |
Полностью остывшие заготовки разрезаем поперек очень острым ножом для хлеба. |
![]() |
Приготовим крем. Для этого нам понадобится творог, йогурт и сахарная пудра. Творог выбирайте самый мягкий и кремовый, чтобы консистенция крема была гладкой и не зернистой. |
![]() |
Хорошо все блендируем! Наш крем готов! |