Автор: Наденька Жодь
Описание: Когда мама впервые рассказала мне про этот рецепт, я даже поморщилась. Могу сказать больше, я даже пробовать его не хотела. Но однажды попробовав, этот рецепт навсегда остался в "сердце моего желудка". Теперь я всегда с нетерпением жду сезон кабачков
|
|
Форму смазать растительным маслом. Отварите рис. Все ингридиенты берутся в таком количестве, чтобы закрыть предыдущий слой. И конечно ориентируемся на свой вкус. 1 слой Кабачки нарезать небольшими кубиками. Чеснок подавить и перемешать с кабачками |
|
2 слой Морковь натираем на крупной терке, лук кубиками. Все обжарить на растительном масле |
|
Сделать сеточку из майонеза. Естественно лучше домашний |
|
3 слой Помидоры мелким кубиком |
|
4 слой Отварной рис |
|
Сеточка из майонеза. Запеканку полить бульоном из кубиков (это в оригинале. Я же просто немного перчу и солю каждый слой) |
|
Запекать 40 минут при 180 градусах. Достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут |
