Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриный салат "Пикантный"

Автор: глория-х

Куриный салат Пикантный

Описание: Это салат я попробовала в кафе, предварительно узнав, что в него входит, решила его повторить дома. Ничего сложного, быстрый в приготовлении, нежный на вкус и ооочень сытный. Сочетание куриного филе со свежим огурчиком и яичным блинчиком не оставит никого равнодушным. Есть похожий рецепт на сайте, но с копченой курочкой, так что вкусы совершенно разные.

Ингредиенты

Приготовление

Куриный салат Пикантный ингредиенты Необходимые продукты + соль, перец; майонез и сметана (по одной столовой ложке) и растительное масло для обжарки.

Куриный салат Пикантный ингредиенты Филе куриной грудки помыть, и нарезать тоненькой соломкой. На сковороду добавить растительное масло, разогреть его, выложить нарезанное филе и обжаривать минуты 2-3. Во время обжарки, посолить и поперчить мясо.

Куриный салат Пикантный ингредиенты В это время большую головку лука нарезать тоненькими полукольцами, разобрать их, и как только мясо курицы побелело, добавить в сковороду и перемешать

Куриный салат Пикантный ингредиенты Обжаривать до готовности лука (минут 5-7)на среднем огне, минуты за 3 до окончания, накрыть крышкой и на минимальный огонь - немного потомиться.

Куриный салат Пикантный ингредиенты Готовую смесь из курицы и лука откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишний жир (масло).

Куриный салат Пикантный ингредиенты Яйца посолить и взбить для приготовления блинчика.

Куриный салат Пикантный ингредиенты Выливаем яйца на сковороду и жарим тоненький яичный блинчик.

Куриный салат Пикантный ингредиенты Готовый блинчик остужаем и нарезаем тоненькой соломкой.

Куриный салат Пикантный ингредиенты Свежий огурчик очищаем от кожуры...

Куриный салат Пикантный ингредиенты И так же нарезаем тоненькой соломкой. Я попробовала на крупной терке - много воды получается, так что лучше резать.

Куриный салат Пикантный ингредиенты Слева-нарезано соломкой, справа - на терке, - я думаю - разница видна.

Куриный салат Пикантный ингредиенты После того, как все составляющие части салата нарезаны, все соединить, добавить зеленый горошек, соль. Смешать по одной столовой ложке майонеза и сметаны и заправить салат. Вот и все! Приятного аппетита!

Куриный салат Пикантный ингредиенты Из данного объема продуктов получается 2-3 порции.




Куриный салат "Пикантный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru