Пирог с оливками

Автор: Olga Ka

Описание: Очень простой в приготовлении, но очень вкусный пирог!

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Вода газированная (апельсиновая ("Фанта")) — 1 стак.
Масло кукурузное — 1/2 стак.

Начинка

Оливки зеленые — 250 г
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Мята (небольшой (Мята колосистая)) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Просеять муку и разрыхлитель, в центре сделать лунку, в нее влить "Фанту" и масло.

Замесить мягкое, неклеящееся к рукам тесто. Оставить накрытым на 20 мин.

Оливки освободить от косточек, нарезать петрушку и мяту, пюрировать лук.

Раскатать 4-х угольник ( не очень тонко). С одной большей стороны выложить начинку.

Пирог свернуть рулетом, затем соединить концы, сделать надрезы так, чтобы виднелась начинка, смазать можно желтком+молоко, посыпать кунжутом ( по вашему желанию). Выпекать при 180* 1 час.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Пирог с оливками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/