Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Ketrin Evdocenko
![]() |
Делала на двоих и на один раз, поэтому курочки немного) Берем наши голени и замачиваем их на час в соевом соусе. Периодически ворочаем, чтоб равномерно мариновались. |
![]() |
На сковороде хорошо нагреваем масло, выкладываем наши ножки) Поджариваем до румяной корочки со всех сторон. Это не долго, минут 10 всего. |
![]() |
Пока жарится курочка режем лучок. Как вам нравится, это не принципиально. Когда голени хорошо подрумянятся добавляем к ним лучок. на этом этапе можно накрыть крышкой. |
![]() |
Под крышкой начинается образовываться сок, если его мало - добавить пару ложек Холодной воды. Оставляем его в покое минут на 7. |
![]() |
Вот моя морковочка. Вся такая чистая и свежая))) |
![]() |
Пока в сковороде "отдыхают" ноги с луком режем морковь. Если мелкая то кружочками, если покрупней - соломкой. Я резала не очень тонкими кружками) |
![]() |
Добавляем морковь в сковороду и выливаем туда же соевый соус, в котором мариновалась курица. Накрываем крышкой и на 10 минут забываем. |
![]() |
Выключаем огонь - и по тарелкам! Подходит к любому гарниру, не знаю почему, но мужу моему с паутинкой больше всего нравится, а вы уже на свое усмотрение делайте!:))) Приятного аппетита!:))) |